Bord Op Schoot. Een begrip voor voetballiefhebbers op zondag, maar zij hebben er niet het alleenrecht op. Deze bankzitter dineert doordeweeks met ‘Wie is de Chef‘.

Vier hobby-koks koken voor elkaar en moeten op die manier zien uit te vinden wie van hen in het dagelijks leven een echte chefkok is. De kijker weet dat normaal wel, maar deze week is dat anders. Ook die blijft in het ongewisse. Mario is zeker geen pro. Wel is hij een kookfanaat met een flinke dosis kantoorhumor.

Zo volgde hij ooit zeven jaar een Japanse snijtechniekcursus en glijden worteltjes in, jawel, vierdubbel-gekookt water. Om zoveel mogelijk moleculen te doden. Aan tafel trapt kandidate Sil er met open ogen in, terwijl ‘chef’ Pascal al lang door heeft dat ‘ie gedold wordt.

De wereld om Mario heen verdwijnt als hij kookt, zegt hij. Maar dat kun je niet proeven. Hoewel: Achter zijn rug vinden de anderen slechts zijn sauzen echt goed. Verklaarbaar, want die kookt Mario altijd ‘heel ver terug naar de essentie van de smaken’.

Ik kauw nog eens goed op de essentie van mijn opgewarmde studentenprak en zet al mijn geld op chef Pascal.

Geschreven in opdracht van Sp!ts